City Expedition: Řecko
Naše experimentální toulky po pražských restauracích nás zavedli do slunného a pohodového řecka. Pokud rozumíte alespoň trochu slovensky tak si přečtěte centiho zápis z naší včerejší akce. A jelikož vše podstatné již bylo napsáno, budu já velmi stručný.
Taverna Olympos je restaurace skutečně v řeckém stylu. Velmi pěkný interiér a příjemná a pohodová obsluha. Jediné co by se snad dalo vytknout je vstup do restaurace. Z ulice oknem je vidět do jedné malé místnosti, kde nikdo neseděl s když vstoupíte dovnitř hledajíce nějaký bar či obsluhu máte před sebou chodbu, která vypadá jakoby vedla přímo do kuchyně nebo do nějaké kanceláře. Sám jsem na tomto malém prostoru chvíli bloudil než přišel Michal, který mě neohroženě touto chodbou provedl. Chodba ve skutečnosti do kuchyně nevede, když ji projdete otevře se před vámi velký prostor řecké taverny s barem, lidma a vším co k tomu patří. Nevím jestli je to jenom můj pocit, ale takto řešený vstup bez jakékoli indikace, že tam v zadu je ještě něco víc, může spoustu lidí odradit.
Jako překrm jsem měl Smažené papriky plněné fetou a jako hlavní jídlo stejné Kalamáry na grilu jako Centi. Smažené papriky mám rád a proto jsem se na překrm velmi těšil. Osobně mám rád, když se papriky po smažení dají ještě na pár minut do trouby aby úplně změkly, mám z toho pak úplně jiný požitek. Moje papriky byli místy ještě syrové a tvrdé. Nevím jestli to tak má být, ale mě to úplně nevyhovovalo. Co se týče hlavního jídla tak nemůžu než soulasit s tím co napsal centi, výborné ale trošku tužší, než by člověk čekal. Trošku jsem byl překvapen velikostí porce. Za 250 Kč bych očekával honosnější oblohu, to co jsem dostal na talíři se stěží dalo oblouhou nazvat. Smažené brambory dostanete s kousky sýru feta a jsou skutečně delikátní. Na Rikiho popud, který ze zdravotních důvodů nakonec nemohl dorazit, jsem si nakonec dopřál dezert Baklava. Čekal jsem kalorickou bombu se spoustou cukru a byl jsem příjemně překvapen. Spousta ořechů způsobila, že dezert byl poněkud tužší a ne úplně jednoduše se krájel, chťově byl však výborný a před kuchařem smekám. Kombinace medu a ořechů v listovém těstě je prostě skvělá.
Můj cekový dojem z Taverny Olympos je spíš rozpačitý. Nevím jestli začínám být rozmazlený, ale snad vyjma dezertu, výborného piva a přijemného prostředí mě zdejší kuchyně příliš neoslovila. Na druhou stranu většina společnosti vypadala nadmíru spokojeně, takže jsem asi jenom špatně vybíral. Třeba kdybych si dal zvěřinu jako Rasťo, tak teď píšu oslavné ódy.